Horeca
À quelques semaines de l’ouverture d’EXPOGAST et du RAK Porcelain Culinary World Cup 2026, organisés par Luxexpo The Box et Vatel Luxembourg, cette nouvelle édition se précise avec de nouveaux partenariats institutionnels, une dimension B2B renforcée, la valorisation du terroir luxembourgeois, un Startup Village inédit et de nouveaux outils digitaux.
EXPOGAST et le RAK Porcelain Culinary World Cup 2026 entrent dans leur dernière ligne droite. Du 21 au 25 novembre à Luxexpo The Box, cette 15e édition réunira pendant cinq jours professionnels, producteurs, chefs, jeunes talents et passionnés venus du Luxembourg et du monde entier. Aux côtés de la compétition culinaire internationale, EXPOGAST renforce cette année sa dimension B2B et internationale avec de nouveaux partenariats institutionnels, un outil de matchmaking, la mise en valeur du terroir luxembourgeois, le lancement d’un Startup Village et de nouveaux outils digitaux. Autant de nouveautés qui viennent enrichir un rendez-vous majeur de la gastronomie et de l’hospitalité au Luxembourg.
Six halls et 14 cuisines de compétition : EXPOGAST prend possession de Luxexpo The Box
Depuis 1972, EXPOGAST et le Culinary World Cup ont progressivement acquis une envergure qui dépasse largement les frontières du Luxembourg. Pour cette 15e édition, l’événement investira pendant cinq jours six halls de Luxexpo The Box, avec 14 cuisines de compétition et un espace bar. Le Restaurant des Nations, véritable institution d’EXPOGAST, accueillera quant à lui chaque soir plus de 650 convives.
Sur quelque 24.000 m², plus de 200 exposants sont attendus aux côtés des équipes culinaires internationales, producteurs, fournisseurs, acteurs institutionnels et partenaires. Quelque 30.000 visiteurs sont attendus pendant les cinq jours. Au-delà de ces chiffres, EXPOGAST réunit en un même lieu toutes les facettes de
la gastronomie et de l’hospitalité : produits alimentaires et boissons, équipements professionnels, arts de la table, innovation, formation, professions, restauration, rencontres professionnelles et compétition de haut niveau.
« EXPOGAST est bien plus qu’un salon : pendant cinq jours, c’est tout un écosystème qui prend vie à Luxexpo The Box. Nous voulons préserver l’identité forte d’un événement qui fait partie du paysage gastronomique luxembourgeois depuis plus de cinquante ans, tout en le faisant évoluer. Avec cette édition, nous mettons particulièrement l’accent sur le business, l’international et l’innovation afin de créer encore davantage de rencontres et d’opportunités autour de la gastronomie et de l’hospitalité », souligne Adriana Migonney, Chief Transformation Officer de Luxexpo The Box.
Cinq grandes thématiques pour accompagner les transformations du secteur
EXPOGAST 2026 entend également être un lieu d’échange et de réflexion autour des transformations qui façonnent aujourd’hui la gastronomie et l’hospitalité.
Cinq grandes thématiques guideront cette édition : Réinventer l’expérience, autour de l’expérience client et de la performance opérationnelle ; Nourrir demain, consacré aux nouvelles approches de l’alimentation ; Culture et patrimoine, autour des terroirs, des produits d’origine et des savoir-faire artisanaux ; Former les talents, avec un accent particulier sur les métiers, la transmission et la nouvelle génération ; et Transformer durablement, consacré notamment à la lutte contre le gaspillage, au sourcing local et à une meilleure gestion des ressources.
Un programme pour vivre la gastronomie sous toutes ses formes
Au-delà de l’offre des exposants et des compétitions internationales, EXPOGAST proposera pendant cinq jours un programme d’animations et d’expériences destiné tant aux professionnels qu’au grand public.
Démonstrations, rencontres, dégustations et formats participatifs viendront rythmer le salon et permettront de découvrir la gastronomie sous différentes facettes.
D’autres animations et temps forts viendront compléter le programme, dont les derniers détails seront dévoilés à l’approche de l’ouverture du salon.
Une nouvelle dimension B2B, Grande Région et internationale
L’une des évolutions majeures d’EXPOGAST 2026 concerne sa vocation de rendez-vous d’affaires professionnel à l’échelle du Luxembourg, de la Grande Région et au niveau international.
La Chambre de Commerce accompagne cette nouvelle dynamique, aux côtés du ministère de l’Économie, des PME, de l’Énergie et du Tourisme, du ministère des Affaires étrangères et européennes, de la Défense, de la Coopération et du Commerce extérieur et du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Viticulture.
Cette mobilisation institutionnelle autour d’EXPOGAST traduit la volonté de renforcer le salon comme plateforme d’échanges économiques et internationaux pour l’ensemble du secteur.
Un outil de matchmaking B2B mettra en relation exposants, acheteurs, distributeurs, décideurs et partenaires internationaux avant et pendant le salon. Une zone de 100 m² sera aménagée pour accueillir les rendez-vous d’affaires.
Cette approche doit faciliter les contacts ciblés, favoriser les échanges au sein de la Grande Région et au-delà des frontières et ouvrir de nouvelles opportunités commerciales pour les entreprises participantes.
« EXPOGAST fait venir le monde au Luxembourg. Notre ambition est de transformer ce rayonnement international en opportunités concrètes pour nos entreprises : développer de nouveaux partenariats, faciliter l’accès à l’innovation et préparer les talents de demain. Car au-delà des cinq jours du salon, c’est aussi l’attractivité de notre pays, de ses entreprises et de ses savoir-faire que nous voulons renforcer », explique Carlo Thelen, Directeur général de la
Chambre de Commerce.
Le terroir et les vins luxembourgeois à l’honneur
Cette ouverture professionnelle et internationale s’accompagnera d’une présence accrue du terroir et de l’agroalimentaire luxembourgeois.
En collaboration avec le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Viticulture et la Chambre d’Agriculture, EXPOGAST offrira une visibilité particulière aux producteurs et aux savoir-faire du pays.
La viticulture luxembourgeoise et les produits du terroir y occuperont notamment une place dédiée : 35 vignerons et 20 producteurs seront réunis sur un espace de 1.200 m². Ils y présenteront leurs produits et leur savoir-faire au grand public, mais également aux professionnels et délégations internationales présents au salon.
Cette présence créera davantage de passerelles entre gastronomie, agriculture, viticulture, commerce et tourisme et offrira aux produits luxembourgeois une vitrine auprès d’un public professionnel et international.
Un Startup Village inédit : l’innovation au cœur d’EXPOGAST
Parmi les nouveautés de cette édition figurera également le lancement du Startup Village, développé en partenariat avec la House of Startups et Startup Luxembourg.
Cet espace réunira des startups innovantes issues notamment des secteurs de la Food, de l’Hospitality et de la FoodTech et leur offrira une vitrine au sein du salon.
Au-delà de la présentation de leurs solutions, le Startup Village favorisera les rencontres entre startups, investisseurs, entreprises, professionnels et décideurs afin de stimuler les échanges et les collaborations. Il mettra ainsi en lumière des technologies, produits, services et nouveaux modèles susceptibles de transformer demain la gastronomie et l’hospitalité.
De nouveaux outils digitaux pour les exposants et les visiteurs
L’expérience des exposants et des visiteurs évolue également en 2026 grâce à de nouveaux outils digitaux.
EXPOGAST se dote d’un nouveau site web et d’une nouvelle plateforme qui centralisera les informations et services ainsi que le programme destiné aux exposants et facilitera les interactions entre les participants.
L’environnement digital intégrera notamment l’outil de matchmaking et de prise de rendez-vous B2B, ainsi que des fonctionnalités d’agenda et de networking. L’objectif est de simplifier la communication entre exposants, visiteurs et organisateurs et de prolonger l’expérience au-delà de la visite physique du salon.
EXPOGAST, une vitrine internationale pour le Luxembourg
Avec ses 200 exposants, ses 25 partenaires, ses délégations professionnelles et les participants du RAK Porcelain Culinary World Cup venus de 61 pays, EXPOGAST génère une activité qui dépasse largement les halls de Luxexpo The Box.
Pendant plusieurs jours, chefs, accompagnateurs, professionnels, partenaires et journalistes internationaux séjournent au Luxembourg. L’édition 2026 devrait ainsi générer plus de 15.000 nuitées, auxquelles s’ajoutent les retombées liées à la restauration, aux transports, au commerce et aux activités touristiques.
Au-delà de l’événement lui-même, EXPOGAST constitue ainsi une occasion de présenter le Luxembourg comme destination gastronomique, économique et touristique à un public international.
Cette dimension sera encore renforcée en 2026 avec l’implication du ministère de l’Économie, des PME, de l’Énergie et du Tourisme - Direction générale du Tourisme et une collaboration avec Luxembourg for Tourism.
Un espace presse dédié accueillera les journalistes luxembourgeois et internationaux pendant toute la durée d’EXPOGAST. En collaboration avec Luxembourg for Tourism, un programme de visites leur permettra également de découvrir différentes facettes du pays, de ses régions et de son offre touristique et gastronomique. EXPOGAST entend ainsi faire de la présence de nombreux médias internationaux une opportunité supplémentaire de rayonnement pour le Luxembourg.
Un rendez-vous pour une profession en pleine évolution
EXPOGAST veut parallèlement rester un lieu privilégié pour les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés et pour les échanges autour des enjeux auxquels le secteur est confronté.
Recrutement, attractivité des métiers, formation et transmission, évolution des attentes des clients, pression sur les coûts, digitalisation ou encore transition durable font partie des sujets qui accompagneront cette édition.
La Fédération Nationale des Hôteliers, Restaurateurs et Cafetiers du Grand-Duché de Luxembourg - HORESCA contribuera à cette dynamique et à la valorisation des entreprises, des talents et des professions du secteur. Aux côtés de la House of Training et de la House of Entrepreneurship, l’HORESCA proposera un programme B2B et B2C destiné tant aux professionnels qu’au grand public sur un stand commun avec la Chambre de Commerce.
« EXPOGAST est bien plus qu’un rendez-vous gastronomique : c’est un lieu de rencontre, d’échange et de réflexion sur l’avenir de notre secteur. À l’heure où nos entreprises doivent relever de nombreux défis et s’adapter à de profondes transformations, il est essentiel de rappeler que l’hôtellerie et la restauration restent avant tout des métiers de passion, de savoir-faire et d’avenir. En réunissant professionnels, fournisseurs, institutions, établissements de formation et jeunes talents, EXPOGAST crée des passerelles, encourage le dialogue et met en lumière toute la richesse et la diversité de nos professions. C’est aussi une occasion unique de susciter des vocations et de donner envie aux nouvelles générations de rejoindre notre secteur », souligne Steve Martellini, Directeur général de l’HORESCA.
Le RAK Porcelain Culinary World Cup : l’excellence culinaire internationale au Luxembourg
Aux côtés de toutes ces nouveautés, le RAK Porcelain Culinary World Cup restera l’un des grands temps forts d’EXPOGAST.
Organisée par Vatel Luxembourg, la compétition réunira 2.500 participants et chefs venus de 61 nations. Les épreuves par équipes compteront notamment 20 équipes nationales, 15 équipes nationales juniors, 28 équipes régionales et 15 équipes en Community Catering, auxquelles s’ajouteront les autres catégories de compétition.
Une nouvelle compétition viendra enrichir le programme en 2026 : le Food Truck & Street Food Contest. Ce nouveau format mettra à l’honneur une autre facette de la gastronomie, avec 15 équipes inscrites, qui prépareront chacune 150 portions, soit un total de 2.250 portions. Cette nouvelle compétition viendra
compléter les différentes disciplines représentées lors du RAK Porcelain Culinary World Cup.
Pendant cinq jours, les visiteurs pourront observer les chefs au travail dans les cuisines de compétition et vivre au plus près la précision, la créativité et l’engagement qu’exige une compétition internationale de ce niveau. Au total, 5.000 menus et 17.000 plats seront préparés dans le cadre des différentes épreuves.
L’organisation de cette compétition internationale repose également sur une importante mobilisation au Luxembourg. 430 élèves et 170 enseignants et administration de l’EHTL, ainsi que 60 bénévoles, participeront au bon déroulement de cette édition aux côtés des équipes de Vatel Luxembourg et des organisateurs.
« Un Culinary World Cup commence bien avant le premier plat présenté au jury. Derrière chaque équipe, il y a des mois de préparation, d’entraînement et de recherche de la perfection. À Luxembourg, les compétiteurs viennent défendre les couleurs de leur pays, mais aussi partager une culture culinaire et un savoir-faire. C’est cette rencontre entre compétition, excellence et échange international qui fait depuis des décennies la force du Culinary World Cup », explique Alain Hostert, Vice-Président de Vatel Luxembourg et Secrétaire général de World Association of Chef’s Societies.
RAK Porcelain, partenaire-titre d’une compétition aux dimensions internationales
Pour les trois prochaines éditions, RAK Porcelain Europe restera sponsor principal et partenaire-titre de la compétition. Ce partenariat associe l’un des rendez-vous majeurs de la compétition culinaire internationale à un acteur étroitement lié au quotidien des chefs et des professionnels de l’hospitalité.
L’engagement de RAK Porcelain se traduit également très concrètement dans l’organisation du Culinary World Cup. Pour cette édition, 50.000 pièces de vaisselle ont été produites et acheminées au Luxembourg pour accompagner les équipes et la présentation de leurs créations.
Cette opération représente également un important défi logistique. De la production à l’acheminement au Luxembourg, jusqu’à la mise à disposition de la vaisselle pour les différentes compétitions, elle illustre l’ampleur de l’organisation nécessaire pour accueillir pendant cinq jours des chefs venus du monde entier.
Au-delà du naming, RAK Porcelain accompagnera ainsi les compétiteurs tout au long de cette édition et contribuera à mettre en valeur leur travail et leurs créations.
« Associer la marque RAK Porcelain au Culinary World Cup va bien au-delà d’un partenariat de visibilité. Notre univers est celui des chefs et du service professionnel, et cette compétition incarne les valeurs qui nous sont essentielles : créativité, précision et excellence. Accompagner à Luxembourg des talents venus du monde entier dans un moment aussi important de leur parcours est une aventure que nous sommes particulièrement fiers de partager », déclare
Sven Bodry, Joint Managing Director de RAK Porcelain Europe.
Les menus de la compétition bientôt en vente
Le RAK Porcelain Culinary World Cup 2026 possède une particularité qui permet au public de vivre la compétition jusque dans l’assiette : les visiteurs peuvent déguster les menus préparés par les équipes en compétition.
Les créations seront notamment servies au Restaurant Community Catering, ouvert de 11h30 à 14h00, et au Restaurant des Nations, ouvert de 17h30 à 21h30.
La vente des menus du RAK Porcelain Culinary World Cup débutera le 21 octobre 2026 à 15h00 sur www.expogast.lu.
Le public pourra alors réserver les menus des équipes qu’il souhaite découvrir et vivre l’expérience de la compétition à table.
EXPOGAST 2026 sera ouvert du samedi 21 au mercredi 25 novembre 2026, de 11h00 à 21h00.
Les organisateurs dévoileront ultérieurement le programme complet d’EXPOGAST 2026, les animations et les derniers temps forts de cette 15e édition.
