Formation et Education
Horeca
Avec la deuxième édition de la campagne « Dreamjobs » et la troisième édition de « Dreamjobs Ambassadors », la Fédération HORESCA – avec le soutien du ministère de l’Économie et de la Chambre de Commerce – profite de la scène internationale d’Expogast 2026 pour susciter de manière ciblée l’intérêt des jeunes pour les métiers dynamiques du secteur HORECA. Le lancement officiel a déjà eu lieu le week-end dernier.
L’année 2026 marque une étape particulière pour le secteur HORECA au Luxembourg. Avec le salon professionnel international Expogast ainsi que le RAK Porcelain Culinary World Cup, le Luxembourg se retrouve, comme tous les quatre ans, au cœur de la scène internationale de la gastronomie et dans le monde de l’hospitalité.
La Fédération des Hôteliers, Restaurateurs et Cafetiers du Luxembourg (HORESCA) saisit cette opportunité exceptionnelle pour renforcer davantage la promotion des formations et des carrières dans le secteur HORECA grâce à la deuxième édition de la campagne « Dreamjobs » (www.dreamjobs.lu) ainsi qu’au programme « Dreamjobs Ambassadors » (www.dreamjobs-ambassadors.lu).
Avec le soutien du ministère de l’Économie et de la Chambre de Commerce, ces deux initiatives sont portées par la HORESCA. Elles visent à sensibiliser les jeunes à la diversité, à la créativité et aux perspectives d’évolution qu’offre le secteur HORECA, tout en renforçant durablement l’attractivité des parcours de formation.
Pourquoi les professions du HORECA sont plus importantes que jamais
Le secteur HORECA compte parmi les domaines les plus dynamiques et les plus variés au Luxembourg, mais il est également confronté au défi d’assurer la relève qualifiée. C’est précisément là qu’interviennent les campagnes : elles renforcent la visibilité du secteur, brisent les préjugés et présentent des parcours professionnels concrets – de la formation jusqu’à des perspectives internationales.
« Notre secteur offre bien plus que des professions traditionnelles : il incarne la passion, la créativité et de véritables opportunités de développement. Avec ‚Dreamjobs‘, nous souhaitons montrer aux jeunes à quel point une carrière dans le secteur HORECA peut être variée et porteuse d’avenir », explique Alain Rix, président de la HORESCA.
Dreamjobs Ambassadors : les visages de toute une profession
Au cœur de l’édition de cette année figure à nouveau l’initiative « Dreamjobs Ambassadors », qui met en lumière des professionnels engagés au Luxembourg en tant qu’ambassadeurs authentiques du monde HORECA.
Tout au long de l’année, des candidates et candidats issus de l’ensemble du secteur seront recherchés pour partager leur passion et transmettre leurs expériences de manière authentique.
Les catégories mises à l’honneur sont serveur/barman, cuisinier, barista et concierge – des métiers qui reflètent de manière exemplaire la diversité et le dynamisme du secteur.
Après une phase de candidature et de présélection, les candidats seront présentés au public. Un jury professionnel, en collaboration avec le public, désignera les lauréats – avec, pour la première fois en 2026, la participation du public au vote.
Une année de campagne structurée en quatre phases
L’initiative se déploie tout au long de l’année en quatre étapes coordonnées :
Sensibilisation : aperçus authentiques dans le monde HORECA et promotion des formations au Luxembourg.
Appel & engagement : mobilisation et sélection de futurs ambassadeurs issus du secteur.
Sélection & vote : présentation des candidats et sélection par le jury et le public.
Phase finale & remise des prix : distinction des « Dreamjobs Ambassadors » dans le cadre d’Expogast 2026 et du RAK Porcelain Culinary World Cup.
Un lancement réussi au GRIDX Food Festival
La campagne « Dreamjobs » a démarré l’année 2026 avec succès lors du GRIDX Food Festival. Sur le stand interactif commun de la HORESCA, de l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg (EHTL) et du Bouneweger Lycée Luxembourg (BLL), les visiteurs ont pu découvrir de manière concrète le monde HORECA le week-end dernier.
Les élèves et le personnel enseignant ont présenté les parcours de formation au Luxembourg et informé sur les « Portes Ouvertes » de leurs lycées. Les échanges directs sur place ont révélé un fort intérêt pour ces métiers et souligné l’importance des expériences pratiques.
« Il est essentiel de rendre ces professions visibles là où les rencontres ont lieu. Le contact direct avec les jeunes est le meilleur moyen de susciter l’enthousiasme pour notre secteur », souligne Steve Martellini, Directeur général de l’HORESCA.
Temps fort sur la scène internationale
Le point culminant de l’année de campagne sera le dévoilement des lauréats « Dreamjobs Ambassadors » pendant l’Expogast 2026 ainsi que le RAK Porcelain Culinary World Cup, qui se tiendront du 21 au 25 novembre 2026 à Luxexpo The Box.
Dans cet environnement international, les nouveaux « Dreamjobs Ambassadors » seront distingués sur le stand commun de la HORESCA et de la Chambre de Commerce, mettant en valeur le savoir-faire du secteur.
Parallèlement à la cérémonie de remise des prix, la campagne « Dreamjobs » sera également mise en avant lors d’Expogast. Une nouvelle vidéo promotionnelle présentera de manière impressionnante le dynamisme, la diversité et l’attractivité du secteur HORECA luxembourgeois à un public professionnel international.
Communiqué par la Fédération HORESCA