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Gastronomie
FasTy, le soleil des Pouilles au cœur du Kirchberg
Tout cet été, Virgule rencontre des propriétaires de food trucks pour raconter leurs parcours et présenter leur concept gastronomique. Pour lancer cette série, lumière sur «FasTy», la camionnette spécialisée dans la cuisine italienne qu’on peut apercevoir au Kirchberg ou à la Cloche d’Or.
Pas un restaurant fixe, «trop cher», mais un food truck ambulant, imaginé de A à Z par le néo-entrepreneur qui s’est formé à la House of Entrepreneurship avant de lancer son activité il y a un an.