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Des assiettes d’inspiration ouest-africaine chez Odum à l’explosion de saveurs venues de toute l’Asie chez Oné Toast, ces restaurants et leurs fondateurs apportent de nouvelles saveurs en ville.
Entrer chez Odum – un restaurant d’inspiration ouest-africaine situé dans la ville haute de Luxembourg – est un véritable régal pour les papilles: un parfum d’épices flotte dans l’établissement, dont les murs sont recouverts du sol au plafond d’œuvres d’art africaines aux couleurs vives provenant du Ghana, du Nigeria et du Burkina Faso. Des paniers tressés sont suspendus au plafond et des masques en bois colorés ainsi que des peintures ornent les murs au-dessus des tables: le restaurant déborde de vie.